Pormulasi dan pembuatan biskuit berbasis bahan pangan lokal sebagai alternatif pangan darurat
| Main Author: | Cesar Welya Refdi |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=122853 |
Daftar Isi:
- vii,50 hal.,;30 cm