Pengaruh penambahan sari buah senduduk (melastoma malabathricum L.) terhadap karakteristik mutu selai kolang-kaling
| Main Author: | Elsa Ramadhani |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Airlangga University Press
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=120098 |
Daftar Isi:
- vi,60 hal.,;30 cm