Pengaruh pencampuran tepung talas (xanthosoma sagitifolium(L.) schott) dan tepung labu kuning (cucurbita moschata durch. poir) terhadap mutu flake yang dihasilkan
| Main Author: | Windy Fauzia |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=119632 |
Daftar Isi:
- viii,48 hal.,;30 cm