Pengaruh pencampuran tepung beras hitam (oryza sativa L.) dengan tepung pisang kepok (musa paradisiaca formatypica) terhadap karakteristik flkes yang dihasilkan
| Main Author: | Febriani Elfriska Sintia |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=118653 |
Daftar Isi:
- ix,48 hal.,;30 cm