Studi pembuatan beras analog berbahan dasar ubi jalar kuning (Ipomoea batasan L) dengan campuran mocaf dan kacang pagar (Phaselus lunatus I)
| Main Author: | Rizki Fadhillah |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=113990 |
Daftar Isi:
- vii,63 hal,; 30 cm