Lihat Juga

• PENGARUH DAUN BELIMBING WULUH (Averhoa blimbi, L) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR AIR, PH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA DAGING SAPI
  oleh: ELFIA, BRAMITA Z
  Terbitan: (2015)
• Evaluasi kualitas daging sapi yang direndam air perasan daun belimbing wuluh (Averhoa bilimbi,L) dengan lama dan volume yang berbeda
  oleh: Nita adelina milala
  Terbitan: (2015)
• Pengaruh kosentrasi ekstrak buah belimbing Linn.) dan waktu perendaman terhadap kadar protein, kadar, nilai pH dan total koloni bakteri pada daging sapi
  oleh: Septika Novia Hayati
  Terbitan: (2014)
• Pengaruh lama penyimpanan permen jeli dadih susu sapi ekstrak daun sirsak pada kemasan edible film whey terhadap kadar air, kadar protein,Aw, total koloni bakteri dan uji organoleptik
  oleh: Megawati hartas
  Terbitan: (2015)
• Pengaruh rendaman daun sirih (Piper betle Linn.) terhadap kadar air, nilai Ph dan total koloni bakteri pada daging itik afkir
  oleh: Nasrama doni
  Terbitan: (2018)