pengaruh penambahan sari jambu biji merah (psidium guajava) terhadap kadar air, pH, Derajat keasaman dan Total koloni bakteri asam laktat kefir susu kambing

Main Author: ega melandari
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2015
Subjects:
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=105827

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=105827

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.