Pengaruh Persentase Penggunaan Oleoresin Dua Jenis Jahe (Zingiber officinale) pada Kue Kering
| Main Author: | Andre Eldiandika Putra |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=103428 |
Daftar Isi:
- vi,39 hal,;30 cm