PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH BIJI RAMBUTAN
| Main Author: | SITI, RISKYA PERMATASARI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upnjatim.ac.id/5796/1/file_1.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/5796/2/file_2.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/5796/ |
Daftar Isi:
- Penelitian pembuatan bioetanol dari limbah biji rambutan bertujuan untuk meneliti energi alternatif yang berasal dari bahan-bahan yang sekiranya tidak bernilai ekonomis seperti pada biji rambutan dan untuk mengkaji proses bioetanol berbasis biji rambutan. Pada prosedur penelitian ini adalah pertama proses hidrolisa untuk mengubah pati menjadi glukosa dengan menggunakan enzim, kemudian proses fermentasi dengan menggunakan saccharomyces cerevisiae dengan variabel 2,3,4 % (v/v) dalam waktu 4,6,7,8 hari, setelah itu dilakukan proses destilasi. Berdasarkan proses penelitian didapatkan kadar etanol paling kecil yaitu4,12% dan kadar etanol paling besar yaitu 9,38 %.