Pemisahan Eugenol Dari Minyak Daun Cengkeb Dengan Larutan NaOH
| Main Author: | Sani, - |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upnjatim.ac.id/3091/1/sani_smntk_2005.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/3091/ |
Daftar Isi:
- Komponen terbesar dar; minyak dun cengkeh adalah eugenol. Kwalitas minyak daun cengkeh ditentukan oleh kandungan eugenol dimana semakin tinggi konsentrasi eugenol da/am minyak daun cengkeh maka semakin mahal harganya. PeneU/ian dilakukan untuk memisahkan eugenol dari minyak daun cengkeh, dengan menambahkan tarutan sodium hidroksida ( NaOH 4 %). Tujuan penelitian ini adalah un/uk mendapatkan kondisi terbaik proses pemisahan agar mendapatkan eugenol dengan yield dan kemurnian yang tinggi. Penelitian dilakukan pad a temperatur 4f1C dengan peubah penambahan larutan NaOH 4 %, dengan rasio minyak daun cengkeh dibanding larutan NaOH adalah: 1:4; 1:5; 1 :6; 1:7 vlv. Dan perlakuan waktu pengendapan : 1, 2, 3, 4 jam serta peubah kecepatan pengadukan : 500, 600, 700 rpm. Variabel respon dengan menambahkan asam sulfat 4 % dengan perlakuan sama dengan pada penambahan farutan NaOH Pada penelitian ini parameter yang diukur adalah persen kemurnian eugenol dan persen yield yang didapatkal1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada rasio 1:5 vlv dan waktu pengendapan 3 jam adalah merupakan hasil perlakuan terbaik, dim ana didapatkan hasil eugenol dengan yield 89,071 %, kemurnian 98,635 % dan specifik grafity 1,055 grlml.