Pengembangan pangan fungsional berbasis bahan baku lokal: Potensi sinbiotik lokal (lactobacillus plantarum mut7 dan ekstrak serat ubi jalar) dalam meningkatkan respon imun alami dan adaptif
| Main Author: | , Lily Arsanti Lestari |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : LPPM UGM
, 2010
|
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/94560/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2359 |