Inaktivasi residu oksitetrasiklin dalam telur dengan mineral logam divalen :: Implikasinya pada pengolahan dan keamanan pangan
| Main Authors: | , HINTONO, Antonius, , Promotor Prof. Dr. Ir. Mary Astuti, M.S |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/91421/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=49308 |