MODEL MATEMATIS KETENGIKAN BAHAN PANGAN BERLEMAK SELAMA PROSES PENYIMPANAN SEBAGAI FUNGSI DARI VARIASI ANGKA PEROKSIDA MINYAK AWAL DAN KETERSEDIAAN OKSIGEN DALAM KEMASAN
Main Authors: | , DEWI MAYA MAHARANI, , Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc. |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed |
Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2011
|
Subjects: | |
Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/90044/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=50360 |
Internet
https://repository.ugm.ac.id/90044/http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=50360
Lokasi
Koleksi | UGM Repository |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
Institusi | Universitas Gadjah Mada |
Kota | SLEMAN |
Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |