Pengaruh pemanasan non destruktif daging kelapa terhadap rendemen dan mutu minyak yang dihasilkan
| Main Authors: | , METAR, Ringenamisi Satriana, , Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/81610/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42474 |