Pengarlth penggantian daging sapi dengan dagingkerbau, ayam dan kelinci pada komposisi dan kualitas fisik baso
| Main Author: | Perpustakaan UGM, i-lib |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 1992
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/19930/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=2771 |
| Description not available. |