PERBANDINGAN UJI DETEKSI FORMALIN DALAM DAGING AYAM MENGGUNAKAN FENILHIDRAZIN DAN QUANTOFIX
| Main Authors: | , DEWI INTAN JELITA, , drh. Heru Susetya, MP., Ph.D |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/131465/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=71961 |