PENGARUH PENGGUNAAN INOKULUM CAMPURAN Lactobacillus plantarum DAN Saccharomyces cerevisiae PADA SILASE KULIT BUAH KAKAO TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN KECERNAAN IN VITRO

Main Authors: , M. ASKARI ZAKARIAH, , Prof. Dr. Ir. Ristianto Utomo, SU.
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada , 2014
Subjects:
ETD
Online Access: https://repository.ugm.ac.id/126784/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=67018

Internet

https://repository.ugm.ac.id/126784/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=67018

Lokasi

Koleksi UGM Repository
Gedung Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada
Institusi Universitas Gadjah Mada
Kota SLEMAN
Provinsi DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.