PENGEMBANGAN MUTU BAHAN BAKU DAN PRODUK MI SAGU BASAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT
| Main Authors: | , AGUS BUDIYANTO, , Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, MSi. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/119804/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=59809 |