Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Cari
Pengaruh Proporsi Tepung Ubi J...
Preview
Koleksi Nasional
Sitasi Cantuman
Kirim via Email
Ekspor Cantuman
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Favorit
Pengaruh Proporsi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.) Dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)Pratanak Pada Pembuatan Food Bar Terhadap Daya Patah Dan Daya Terima
Tersimpan di:
Main Authors:
Wulandari, Anggraini
,
, Retty Ikawati, S.TP., M.Sc
,
, Luluk Ria Rakhma, S.Gz., M.Gizi
Format:
Karya Ilmiah
NonPeerReviewed
application/pdf
Bahasa:
eng
Terbitan:
,
2017
Subjects:
Q Science (General)
Online Access:
http://eprints.ums.ac.id/52050/11/NASKAH%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/9/HALAMAN%20DEPAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/2/BAB%20I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/3/BAB%20II.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/4/BAB%20III.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/5/BAB%20IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/6/BAB%20V.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/8/LAMPIRAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/12/PERNYATAAN%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/52050/
Lokasi
Deskripsi
Daftar Isi
Preview
Tampilan Petugas
Lihat Juga
Formulasi Food Bar Sebagai Snack Bagi Penderita Diabetes Mellitus Berbahan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Pratanak Dilihat Dari Kadar Amilosa Dan Gula Reduksi
oleh: Carella, Hilda, et al.
Terbitan: (2016)
SNACK BAR TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN UNTUK PENDERITA DIABETES
oleh: MEIDA SINTA DEWATI
Terbitan: (2017)
Kajian Proporsi Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) dan Ubi Jalar Ungu (Ipomoe Batatas) Pada Pembuatan Yoghurt
oleh: Basuki S, Enny Karti, et al.
Terbitan: (2019)
Kajian Proporsi Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) Dan Ubi Jalar Ungu (Ipomoe Batatas) Pada Pembuatan Yoghurt
oleh: Basuki S, Enny Karti, et al.
Terbitan: (2019)
OPTIMALISASI FORMULASI MAKARONI KERING BERBASIS TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) DENGAN MENGGUNAKAN DESIGN EXPERT METODE D-OPTIMAL
oleh: Nita Siti Rahmatilah, 14.302.0085
Terbitan: (2018)
×
Loading...
