Lokasi: Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Dalam Pembuatan Nugget Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Konsumen

Main Author:	SARI, DWI ITA
Format:	Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2012
Subjects:	RA Public aspects of medicine
Online Access:	http://eprints.ums.ac.id/21970/1/HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/2/BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/3/BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/6/BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/7/BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/8/BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/15/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/16/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/17/NASKAH_PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/21970/

Koleksi	Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi	Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota	KOTA SURAKARTA
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.