Pengaruh Ekstrak Etanol Dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin
| Main Author: | Utomo, Prasetyo Budi |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/12532/1/HALAMAN_DEPAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/2/BAB_I_PENDAHULUAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/3/BAB_II_TINJAUAN_PUSTAKA.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/4/BAB_III_METODE_PENELITIAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/6/BAB_IV_HASIL_DAN_PEMBAHASAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/9/BAB_V_KESIMPULAN_DAN_SARAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/10/DAFTAR_PUSTAKA.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/13/LAMPIRAN.PDF http://eprints.ums.ac.id/12532/ |