Identifikasi Mikroorganisme dan Penetapan Total Plate Count (TPC) Bakteri pada Es Teler yang di Jual di Pasar Tradisional Daya
| Main Author: | Hasanah, Uswatun |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
STIKES MRM
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ucs.sulsellib.net//index.php?p=show_detail&id=6031 |
Daftar Isi:
- xii, 48 hlm.; 28,5 cm.