Analisis Senyawa Kurkumin pada Kunyit ( Curcuma longa L) dalam Pemanfaatannya sebagai Bahan Pengawet secara Spektrofotometri UV-Visible
| Main Author: | Rismala, Andi |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
STIKES MRM
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ucs.sulsellib.net//index.php?p=show_detail&id=31717 |
Daftar Isi:
- ix, 29 hlm.; 28 cm.