Fraksinasi dan identifikasi senyawa antioksidan pada ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) secara kromatografi kolom. [CD-ROM]
| Main Author: | Sari, Diyan Maya, |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/99/1/Abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/99/2/Bab%201.pdf http://repository.wima.ac.id/99/3/Bab%202.pdf http://repository.wima.ac.id/99/4/Bab%203.pdf http://repository.wima.ac.id/99/5/Bab%204.pdf http://repository.wima.ac.id/99/6/Bab%205.pdf http://repository.wima.ac.id/99/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi senyawa antioksidan dari daun sirsak (Annona muricata L.). Isolasi senyawa dari daun sirsak dilakukan dengan cara perkolasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian dilakukan fraksinasi dengan metode kolom kromatografi menggunakan variasi eluen yaitu kloroform dan etil asetat dengan berbagai perbandingan. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhidrazyl). Berdasarkan hasil spektrum UV-vis, dapat disimpulkan bahwa fraksi etanol mengandung senyawa flavonoid. Dari hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun sirsak memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai 0,249 ± 0,037 mg/ml. Sedangkan hasil dari fraksi menunjukkan bahwa aktivitas antioksidannya lebih besar dengan nilai 0,142 ± 0,011 mg/ml. Kata kunci : daun sirsak, Annona muricata, antioksidan, kromatografi kolom, DPPH.