Lokasi: Karakteristik smart edible film berbahan tapioka dan gelatin dengan penambahan ekstrak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa) dan tepung cangkang telur

Main Author:	Halim, Novelia Christy
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2023
Subjects:	Agriculture and Food Technology
Online Access:	http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/15/ABSTRAK.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/2/BAB%201.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/3/BAB%202.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/4/BAB%203.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/5/BAB%204.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/6/BAB%205.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/7/LAMPIRAN.pdf http://repository.ukwms.ac.id/id/eprint/33764/

Koleksi	Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Institusi	Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.