Karakteristik cookies dengan variasi proporsi tepung terigu dan tepung pisang tanduk pregelatinisasi
| Main Author: | Siswanto, Vesta |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/13137/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/6/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/7/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/8/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/13137/ |