Pengaruh subsitusi bandeng (chanos chanos forsskal) dengan tempe kedelai terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik nugget bandeng
| Main Author: | Puspitaningsih, Felisia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/13120/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/6/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/7/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/8/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/13120/ |