Wijaya, D. A. (2014). Pengaruh lama pengukusan kacang merah terhadap karakteristik sosis ayam rendah lemak dengan menggunakan kacang merah sebagai fat replacer. Widya Mandala Catholic University Surabaya.
Chicago Style CitationWijaya, Dewi Andri. Pengaruh Lama Pengukusan Kacang Merah Terhadap Karakteristik Sosis Ayam Rendah Lemak Dengan Menggunakan Kacang Merah Sebagai Fat Replacer. Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2014.
MLA CitationWijaya, Dewi Andri. Pengaruh Lama Pengukusan Kacang Merah Terhadap Karakteristik Sosis Ayam Rendah Lemak Dengan Menggunakan Kacang Merah Sebagai Fat Replacer. Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.