Lokasi: PERUBAHAN KANDUNGAN β-KAROTEN DAN WARNA PADA CABAI RAWIT MERAH (Capsicum frutescens L.) SELAMA PENGERINGAN DENGAN MENGGUNAKAN CABINET DRYER, SOLAR TUNNEL DRYER, DAN FREEZE DRYER

Main Author:	JONATHAN, RIENA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2011
Subjects:	Drying
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/8234/1/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/2/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/3/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/4/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/5/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/6/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/7/07.70.0130%20Riena%20Jonathan%20DAPUS.pdf http://repository.unika.ac.id/8234/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.