Lokasi: STUDI PERPANJANGAN UMUR SIMPAN MAKANAN TRADISIONAL AREM-AREM DAGING AYAM DENGAN PENGEMASAN VAKUM SERTA KOMBINASINYA DENGAN PERLAKUAN PASTEURISASI

Main Author:	WIBOWO, JOHAN
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2010
Subjects:	Packaging Food storage
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/8200/1/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/2/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/3/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/4/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/5/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/6/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/7/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20DAPUS.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/8/06.70.0002%20Johan%20Wibowo%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/8200/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.