RAHARDANI, L. E. (2012). POTENSI PATI SUWEG (Amorphophallus campanulatus B-1) SEBAGAI PENGGANTI TAPIOKA PADA PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI DITINJAU DARI SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS.
Chicago Style CitationRAHARDANI, LUSIA ERLITA. POTENSI PATI SUWEG (Amorphophallus Campanulatus B-1) SEBAGAI PENGGANTI TAPIOKA PADA PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI DITINJAU DARI SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS. 2012.
MLA CitationRAHARDANI, LUSIA ERLITA. POTENSI PATI SUWEG (Amorphophallus Campanulatus B-1) SEBAGAI PENGGANTI TAPIOKA PADA PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI DITINJAU DARI SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS. 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.