Daftar Isi: EVALUASI KEPATUHAN LABEL PRODUK MINUMAN CAIR NON SUSUYANG BEREDAR DI KOTA SEMARANG DITINJAU DARI ASPEK KEAMANAN PANGAN

Main Author:	Anindito, Andhika Dimas
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2007
Subjects:	Promotion and evaluation Food safety
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/7752/1/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/2/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/3/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/4/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/5/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/6/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/7/02.70.0118%20Andhika%20Dimas%20Anindito%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/7752/

Daftar Isi:

Terciptanya perdagangan pangan yang jujur dan bertanggung jawab merupakan salah satu aspek paling penting dari bisnis pangan, salah satu hal penting dalam perdagangan pangan yang jujur adalah pelabelan pangan. Di Indonesia, sementara produksi dan konsumsi soft drink dan minuman kemasan (jus buah, teh, kopi, minuman berkarbonasi, dll.) terus meningkat, aspek pelabelan pangan belum ditangani dengan serius. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui tingkat kepatuhan label produk minuman cair non-susu yang diperjual belikan di Kota Semarang. Penganalisaan utama akan difokuskan pada keamanan produk dan perlindungan konsumen.