PROSES PENGENDALIAN DAN PENGAWASAN MUTU SOSIS SELAMA PROSES FREEZING DENGAN MENGGUNAKAN IQF (INDIVIDUAL QUICK FREEZING) PT. CHAROEN POKPHAND INDONESIA FOOD DIVISION UNIT SALATIGA
| Main Author: | SANTOSO, SHERLY PUTRI |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Tek. Pertanian, Unika Soegijapranata
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/646/1/12.70.0023%20-%20KP%20Sherly%20Putri.pdf http://repository.unika.ac.id/646/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/646/1/12.70.0023%20-%20KP%20Sherly%20Putri.pdfhttp://repository.unika.ac.id/646/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |