Lokasi: KARAKTERISTIK ROLADE BERBASIS IKAN LELE (Clarias batrachus) YANG DISUBSTITUSI BUBUR KACANG PANJANG (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) DITINJAU DARI SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORI

Main Author:	WIBOWO, ALBERT AGUNG WAHYU
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Food Development Product
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/615/1/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/615/2/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/615/3/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/615/4/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/615/5/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/615/6/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/615/7/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/615/8/09.70.0123%20Albert%20Agung%20Wahyu%20Wibowo%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/615/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.