Lokasi: PENGARUH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma sp.) DENGAN KONSENTRASI DAN UKURAN PARTIKEL YANG BERBEDA TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, SENSORI, DAN PENYERAPAN MINYAK NUGGET IKAN LELE (Clarias batrachus)

Main Author:	KISTI, ADELA VENETA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Food Additives
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/594/1/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/594/2/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/594/3/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/594/4/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/594/5/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/594/6/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/594/7/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/594/8/09.70.0018%20Adela%20Veneta%20Kisti%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/594/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.