Lokasi: PERBANDINGAN KANDUNGAN CURCUMINOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI CURCUMINOID KUNYIT (Curcuma longa Linn, Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, dan Curcuma mangga Valeton and Zijp) SEBAGAI SENYAWA AKTIF BAHAN PANGAN

Main Author:	Retnosekar, Yovita Dyah Endrati
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Botany Food Contaminations
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/482/1/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/482/2/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/482/3/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/482/4/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/482/5/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/482/6/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/482/7/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20BAB%20VI.pdf http://repository.unika.ac.id/482/8/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/482/9/08.95.0002%20Yovita%20Dyah%20Endrati%20Retnosekar%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/482/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.