Lokasi: KARAKTERISTIK FIKOKIMIA DAN SENSORIS BAKSO IKAN LELE (Clarias batrachus) DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) SERTA BERBAGAI PROSES PENYIMPANAN

Main Author:	Paskhalien, Gisela Prima
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Food Packaging
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/381/1/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/381/2/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/381/3/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/381/4/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/381/5/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/381/6/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/381/7/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/381/8/10.70.0095%20Gisela%20Prima%20Paskhalien%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/381/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.