Lokasi: PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TERHADAP ATRIBUT VITAMIN C, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, FISIK DAN SENSORI SHERBET BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)

Main Author:	KUSUMANINGRUM, AYU
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Botany
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/342/1/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/342/2/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/342/3/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/342/4/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/342/5/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/342/6/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/342/7/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/342/8/10.70.0030%20Ayu%20Kusumaningrum%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/342/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.