PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP DERAJAT KEASAMAN (pH) KECAP MANIS DAN PENERAPAN REGULASI EKSPOR PADA PRODUK KECAP MANIS PT.GHI DI EROPA

Main Author: FAJRIATI, RIKA AURIEL
Format: Monograph NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata , 2021
Subjects:
Online Access: http://repository.unika.ac.id/27808/1/19.I1.0154w%20RIKA%20AURIEL%20FAJRIATI.pdf
http://repository.unika.ac.id/27808/