PENGEMBANGAN PRODUK WAFER RENDAH KALORI DENGAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana) SEBAGAI PEMANIS ALAMI
| Main Author: | Desmonda, Bonaventura Alvino |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/27800/1/19.I1.0144w%20Bonaventura%20Alvino%20Desmonda.pdf http://repository.unika.ac.id/27800/ |
Daftar Isi:
- Tidak Ada