Pemanfaatan Limbah Kulit Ikan Tuna Sebagai Produk Pangan Furikake Crispy Tuna Skin
| Main Author: | CHRISTIANTO, RUBEN GIOVANNO |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/27776/1/19.I1.0067w%20Ruben%20Giovanno.pdf http://repository.unika.ac.id/27776/ |
Daftar Isi:
- Tidak Ada