PENENTUAN UMUR SIMPAN MINYAK GORENG SAWIT DI PT ABC BERDASARKAN KETEBALAN KEMASAN DAN KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS YANG TERKANDUNG
| Main Author: | OKTAVIANI Y. K., ANA |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan Unika Soegijapranata
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/27756/1/19.I1.0019w%20Ana%20Oktaviani.pdf http://repository.unika.ac.id/27756/ |
Daftar Isi:
- Tidak Ada