Preview: SOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) YANG DIFERMENTASI SECARA SPONTAN

Main Author:	KARTIKA, KARTIKA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	Fermentation
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/2480/1/10.70.0075%20Kartika%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/2/10.70.0075%20Kartika%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/3/10.70.0075%20Kartika%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/4/10.70.0075%20Kartika%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/5/10.70.0075%20Kartika%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/6/10.70.0075%20Kartika%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/7/10.70.0075%20Kartika%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/8/10.70.0075%20Kartika%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/2480/