PENGARUH PERUBAHAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN CHICKEN CARCAS MEAT PADA PRODUK NUGGET PT CHAROEN POKPHAND INDONESIA Food Division Unit Salatiga
| Main Author: | NAULI, MERLY JESICA |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Unika Soegijapranata Semarang
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/17525/1/15.I1.0058-Merly%20Jesica%20Nauli.pdf http://repository.unika.ac.id/17525/ |
Daftar Isi:
- TIDAK ADA