OPTIMASI PRODUKSI SERBUK PEWARNA ALAMI BIT MERAH DENGAN METODE PENGERINGAN DAN MIKROENKAPSULASI SERTA APLIKASINYA UNTUK PRODUK BAKERI NON TERIGU
| Main Authors: | ANANINGSIH, VICTORIA KRISTINA, Pratiwi, Alberta Rika |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Unika Soegijapranata
, 2015
|
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/16787/1/II.A.3.7.pdf http://repository.unika.ac.id/16787/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/16787/1/II.A.3.7.pdfhttp://repository.unika.ac.id/16787/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |