Daftar Isi: STUDI PERSEPSI DAN SIKAP MAHASISWA TERHADAP PERMEN ATAU COKLAT DITINJAU DARI MUTU DAN KEAMANAN PANGAN

Main Author:	Dewi, Citra Nanda
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2004
Subjects:	664 Food technology Additives
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/12172/1/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/2/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/3/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/4/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/5/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/6/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/8/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/9/00.70.0010%20Citra%20Nanda%20Dewi%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/12172/

Daftar Isi:

Produk kembang gula ( permen atau coklat ) sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat . kecenderungan menyukai rasa manis akan menimbulkan keinginan untuk mengkonsumsinya terus menerus , jika tidak dibatasi. produk kembang gula dapat menyebabkan kerusakan gigi apabila dikonsumsi secara berlebihan.Cara mengkonsumsi dan lamanya kontak makanan dengan mulut juga dapat menjadi penyebab kerusakan gigi.Kriteria mutu dan keamanan pangan dapat mempengaruhi persepsi dan sikap konsumen.