Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • APLIKASI TEPUNG KACANG HIJAU (...
  • Lokasi
Cover Image

APLIKASI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) PADA NUGGET JAMUR TIRAM UNTUK MEMENUHI KECUKUPAN ZAT BESI

Tersimpan di:
Main Author: ANDIKA, PAULUS YOSEF SURYA PRIMA
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
664 Food technology
Food processing
Online Access: http://repository.unika.ac.id/11589/1/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/2/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/3/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/4/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/5/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/6/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/7/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/8/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unika.ac.id/11589/1/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/2/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/3/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/4/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/5/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/6/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/7/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/8/12.70.0014%20Paulus%20Yosef%20Surya%20Prima%20Andika%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/11589/

Lokasi

Koleksi Unika Repository
Gedung Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi Universitas Katolik Soegijapranata
Kota SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • APLIKASI TEPUNG KEDELAI (Glycine max L.) DAN PASTA TEMPE DALAM PEMBUATAN NUGGET JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)
    oleh: NATALINO, EMMANUEL
    Terbitan: (2016)
  • APLIKASI TEPUNG KACANG MERAH (VIGNA UNGUICULATA L WALP) SEBAGAI BENTUK PENGGANTI LEMAK PADA PRODUK ES KRIM
    oleh: PUSPASARI, DIANITA
    Terbitan: (2005)
  • Variasi penambahan tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) pada brownies kukus sebagai camilan tinggi protein dan kalsium untuk balita usia 12-59 bulan
    oleh: Permata, Elfridha Maharani
    Terbitan: (2021)
  • FORMULASI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) DENGAN TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseoulus radiatus L.) PADA PRODUK FLAKES DITINJAU DARI KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI
    oleh: PUSPITA, IRA
    Terbitan: (2012)
  • GAMBARAN TINGKAT KESUKAAN DAN NILAI GIZI COOKIES FORMULA TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) KAYA ZAT BESI UNTUK REMAJA PUTRI
    oleh: AULIA DAMAYANTI SUZAN NIM P17331116055 Pembimbing : Widi Hastuti, SKM,M.Kes
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...