PENGGUNAAN BAKTERIOSIN SEBAGAI AGEN BIOPRESERVATIF PADA DAGING DAN PRODUK OLAHAN DAGING
| Main Author: | Losom, Getrudis Etika Nurani |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://e-journal.uajy.ac.id/27138/1/150801663_Bab%200.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/27138/2/150801663_Bab%201.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/27138/3/150801663_Bab%202.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/27138/4/150801663_Bab%203.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/27138/ |
Internet
http://e-journal.uajy.ac.id/27138/1/150801663_Bab%200.pdfhttp://e-journal.uajy.ac.id/27138/2/150801663_Bab%201.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/27138/3/150801663_Bab%202.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/27138/4/150801663_Bab%203.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/27138/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |