Lokasi: POTENSI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DAN PEWARNA ALAMI PADA ES KRIM

Main Author:	Devina, Devina
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2018
Subjects:	Tekno Pangan
Online Access:	http://e-journal.uajy.ac.id/17404/1/BL014510.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/2/BL014511.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/3/BL014512.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/4/BL014513.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/5/BL014514.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/6/BL014515.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17404/

Koleksi	Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Institusi	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.