Perbaikan Fasilitas Kerja Pada Meja Counter Teh Susu Mutiara Dengan Pendekatan Ergonomi
| Main Author: | A. Puspa, Tjokroasri Cynthia |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed |
| Terbitan: |
Fakultas Teknik Universitas Surabaya
, 2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/136240 http://repository.ubaya.ac.id/8160/ |
Daftar Isi:
- BoBa Station adalah salah satu usaha wiraswasta yang bergerak dalam bidang pembuatan minuman teh susu mutiara yang mana memerlukan karyawan sebagi operator dan juga meja counter sebagai fasilitas kerja. Setelah diadakan penelitian awal dari kuesioner I dan kuesioner 2 ditemukan adanya masalah pada desain meja serta dimensinya yang menyebabkan kelelahan karena fasilitas kerja yang kurang ergonomis. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah perancangan fasilitas kerja yang ergonomis pada counter teh susu mutiara dengan analisis antropometri manusia, benchmarking, dan perancangan produk serta membandingkan hasil dari fasilitas kerja yang lama dengan fasilitas kerja yang baru dengan wawancara secara langsung untuk mengetahui pendapat karyawan dan dengan perhitungan waktu standar serta denyut nadi. Setelah dilakukan penyebaran kuesioner maka diketahui bahwa para karyawan mengeluhkan rasa sakit pada bagian tertentu, selain itu iuga diketahui bahwa meja counter yang sudah ada masih kurang luas, ergonomis, dan kurang menarik. Untuk itu dilakukan pengumpulan data yang diperlukan untuk merancang fasilias kerja baru yang ergonomis dan disesuaikan dengan kondisi tubuh para karyawan. Kemudian dilakukan pengumpulan dan pengolahan data waktu proses baik pada kondisi lama maupun kondisi baru. Kemudian dilakukan analisis mengenai hasil yang didapat dengan penggunaan fasilitas kerja baru. Hasil tersebut antara lain berkurangnya kelelahan yaitu sebesar 29,167%, terjadi peningkatan pada waktu standar dari 3,81 menit/gelas menjadi 3,144 menit/gelas, selain itu dari uji paired comparison ternyata ada beda antara denyut nadi pada kondisi lama dengan kondisi baru, yaitu dari 34,09 menjadi 33,46 (selisih sebelum dan sesudah aktivitas).